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美早大樱桃管理技术
美早大樱桃被称为果中珍品,其成熟早,口感好又耐储藏,属于高档水果。在我国种植面积较广,那么,美早大樱桃该怎么种植?花果期管理该如何管理?一起来看下。
美早大樱桃种植技术
(一)土壤管理
1、黑膜覆盖滴灌果园和行间沟渗灌果园,提倡栽植树两边覆盖黑色地膜。不仅有利于保持土壤水分的相对稳定,预防裂果,而且在涝雨季节,排水流畅,防止涝害。
2、土壤酸碱度调节大樱桃树苗适宜的土壤pH值为6.2-6.8。对于酸性土壤,可结合秋施基肥施入硅钙镁或硅钙钾镁肥,逐年调节土壤pH值在6.0-7.5范围。
(二)施肥
1、基肥
(1)施肥种类针对山东果园土壤有机质含量低(大多数1%左右)的现状及大樱桃根系需氧量大的特点,提出基肥以牛粪为主,不仅成本低,而且对改善土壤透气性和提高有机质含量效果好。也可用发酵的商品鸡粪。生物有机肥对土壤根癌杆菌有一定的抑制作用,但使用成本高。氮磷钾复混肥、土壤调理剂和中微量元素也应在基肥中使用。注意土壤调理剂不要与化肥直接混合,可分别与有机肥混合后分沟施用。土壤调理剂也可于来年春天撒施在树盘下划锄一下。
(2)施肥时期在新梢停长后的根系速长期,在烟台,一般在9-10月份。
(3)施肥数量牛粪,每田5000kg左右;发酵的商品鸡粪,每亩1000kg;按每生产100kg果实施氮磷钾复合肥(15-15-15)8-10kg;硅钙镁或硅钙钾镁肥100-200kg/亩;病树、弱树用50倍的鱼肽素灌根,每株10-15kg稀释液。
(4)施肥方法幼树,放射状沟施;大树,沿行向在树冠投影内挖沟施入。为降低用工成本,可地面撒施,用旋耕犁旋耕10-20cm深。
2、追肥
(1)成龄果园追肥时期为萌芽前和果实迅速膨大期。萌芽前,补充氮肥,放射状沟施尿素或碳铵1Kg/株。硬核后的果实迅速膨大期,结合灌水,每亩果园撒施碳铵30Kg+硝酸钾10kg,连施两次,膨大果个,促进上色。
据调查,优质丰产高效甜樱桃园,土壤中有效钾和有效铁的含量都较高,所以,生产上不能按照苹果的施肥方式、元素比例,应该适当增加钾和铁(硫酸亚铁、黄腐酸铁,叶面喷氨基酸铁)营养的补充,对产量提高和品质提升效果明显。
(2)幼龄果园萌芽前,放射状沟施磷酸二铵0.5kg/株。
(三)水分调控
1、灌水时期从樱桃栽植第二年开始,正常年份,一般年灌水6-7次,分别在萌芽前、谢花后、果实迅速膨大期(2次)、9-10月干旱期、土壤封冻前。
2、灌水方法
(1)行间沟渗灌行间漫灌,让水慢慢渗到根系周围。不要让水接触根颈部,以防根颈腐烂病发生,引起死树。
(2)滴灌在每行树的两边铺设两条滴灌管,根据水压和土壤干湿程度,分次分批开关阀门数量。
(3)带状喷灌每行树铺设一条带状喷管,选用直径4cm的喷管,管上每排有5个出水孔,以保证喷落水均匀。根据水压和喷水高度,分次分批开关阀门数量。
3、排水在涝雨季节前修挖果园排水沟,确保汛期雨水畅通,能及时排出园外。
花果期管理
1、在美早大樱桃苗初花期、盛花期前后,可喷洒1500倍-2000倍液云大。全树果1-2次,能够促进花粉芽、花粉管的健康发育和伸长,有效提高座果率,同时还有利于授粉、受精、减少花果脱落。
大樱桃果柄部位脱落,避免果柄离层的形成,减少第2次生理落果,还能促进细胞的同时分裂和伸长,使果柄生长健壮并伸长,从而加速果实的生长。
3、在果实着色初期,要进行摘叶,在采收前10-15天,可以铺反光膜促进果实着色,采收前每隔7天左右,喷3次0.3%的氯化钙液,能减少美早大樱桃裂果,还可延长储存期。
樱桃裂果原因:
1.品种
有的品种裂果重,部分品种在果实发育后期,因果实迅速膨大而造成一定的膨胀压,从而导致裂果。乌克兰系列品种裂果重,如早大果、抉择等,裂果率在40%以上。果肉弹性好的品种裂果轻,果肉硬的裂果重,如红艳、红蜜裂果轻,布鲁克斯、红灯裂果重。座果率高的裂果轻,座果率低的裂果重,结实率高的树供给平均每个果实的水分、营养相对较少,果实膨胀率减慢,裂果较轻,这也是座果率高的果实成熟晚的原因之一,如拉宾斯、先锋、佐藤锦裂果轻,雷尼等裂果重。
2.土壤
土壤疏松、排水条件好的沙壤土裂果轻,排水条件差、黏重土壤裂果重。黏土地土壤通透性差,遇雨后或者浇水后,水分不易流失,从而使土壤含水量增大,土壤含水过大,根系吸收的水分大量运输到果实,果实细胞因吸水膨大而裂果。排水好的沙壤土浇水后水分迅速渗透,并且土壤不易板结,土壤保水能力好,根系吸水均匀,因而不易裂果,如一些沙土地、山地、有机质含量高的地块裂果轻。
3.水分
果实近成熟期遇雨或大水漫灌,造成土壤湿度急剧变化,水分通过根系运输到果实,使果肉细胞迅速膨大,果实中的膨胀压增大,胀破果皮,造成裂果。空气中水分含量的急剧变化,也造成裂果,如果实成熟期因阴天或下雨,造成大棚内空气湿度增大(80%以上),晴天后或突然放风造成棚内湿度急剧变小,也会造成大量裂果。
4.天气
果实成熟时天气晴朗的裂果轻,经常阴雨天的裂果重。
5.其他原因
果实中钙、钾含量低,也能造成裂果。据测定,钙含量高的甜樱桃裂果轻。
预防措施:
1.品种选择
大棚甜樱桃的栽植,一要选择在棚内座果率高、自花结实率高的品种,如先锋、拉宾斯,这2个品种也是很好的授粉树;二要选择裂果轻的品种,如黑珍珠、美早、砂蜜豆等,乌克兰系列品种裂果重,最好不要在大棚内栽植,红灯果个大并且成熟早,虽然裂果较重,但采取预防措施,可以减轻裂果,仍然是大棚甜樱桃的首选品种;三要选择花粉量大、品质好的品种作授粉树,如雷尼、佐藤锦等。红艳、红蜜在露地坐果好,在棚内座果率较低,所以尽量不在棚内栽植。
2.建园方式
建园采取起垄栽培的方式,这样可以增加土壤通透性,防止下雨或浇水造成土壤水分过大而造成裂果。
3.改良土壤结构,提高土壤保水能力
在建园时及建园后3~5年内,及时对全园进行深翻改土,增施有机肥,用石灰调节土壤的酸碱度,改善土壤理化性质,提高土壤肥力,诱导根系深入土壤,增加土壤保水、保肥能力,起到缓解水分急剧变化及达到减少裂果的作用。深翻改土方式可用扩穴深翻,隔行隔株深翻等。深翻时期一般在秋季9~10月果树根系第三次生长高峰来临前结合秋施基肥进行效果好,每年由定植穴向四周扩坑改土,挖长100~120厘米、宽80厘米、深60厘米的坑,下层放绿肥30~50公斤,撒上适量速效肥和钙肥,中层用表土与粪肥25~50公斤加磷肥1~2公斤拌匀施入,上层用新土起高出地面20厘米与扩坑同大小的土墩。
4.合理灌溉,防止土壤水分急剧变化
在建棚时,充分考虑灌溉条件,搞好果园水利设施,保证大棚甜樱桃能及时均衡供水。由于樱桃树怕涝,在雨季雨水过多时要及时排水,否则,不仅造成大量裂果发生,还会严重损伤根系。尤其是在樱桃第二次迅速膨大期和成熟期应保持土壤适度湿润,要小水勤浇,棚内可以设置滴灌或采用小沟灌溉的方式,防止过干过湿而造成裂果。
5.地膜覆盖,调节土壤湿度变化
棚内樱桃要采用地膜覆盖,通过地膜覆盖不仅保持土壤湿度,平衡了根部吸水速度,同时又能增加低温和减小棚内湿度,保证果实代谢作用的协调进行。
6.合理施肥和喷叶面肥
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